Jimmy Joy y la Salud Mental

Hoy en día, puedes sentirte preocupado, abrumado o incluso deprimido. Especialmente en momentos como este, donde las noticias sobre la pandemia dominan los titulares, es importante cuidar tu salud mental. Dado que la salud mental es importante para nosotros (¡y también debería ser tú prioridad!) Profundizamos un poco en los trastornos del estado de ánimo para aprender más sobre el impacto de nuestros hábitos alimenticios en nuestra salud mental.

Trastornos del estado de ánimo

La tristeza, el desánimo y la pérdida de interés o placer en las actividades diarias parecen sentimientos familiares para casi todos, ¿verdad? Pero si estos sentimientos persisten y afectan nuestras vidas sustancialmente, el problema puede ser un grave problema de salud mental: el trastorno del estado de ánimo que llamamos "depresión".

Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), la depresión es la principal causa de discapacidad en todo el mundo y puede afectar a adultos, adolescentes y niños. La depresión es un trastorno mental común que se caracteriza por una tristeza continua y una falta de interés o placer [1].

En este artículo, discutiremos el impacto de la depresión en el consumo de alimentos y el vínculo entre tu dieta y tu salud mental. También profundizaremos en qué compuestos específicos influyen en tu estado de ánimo. Además, te mostraremos cómo puedes incorporar fácilmente "nutrientes de buen humor" en tu rutina diaria.

El impacto de la depresión en el consumo de alimentos

Varios estudios han demostrado que la depresión y otros problemas de salud mental pueden influir en la elección de alimentos a través de procesos fisiológicos que influyen en el apetito [2]. Por ejemplo, los síntomas depresivos se han asociado con actitudes que son barreras para la alimentación saludable, la omisión de comidas y la alimentación desordenada, lo que en última instancia aumenta el riesgo de desarrollar obesidad [3] [4]. Además, los síntomas depresivos también se han asociado con una alimentación menos saludable, caracterizada por una mayor ingesta de grasas saturadas, sodio y azúcar [5]. Otro estudio encontró que las personas sin un trastorno del estado de ánimo consumían más legumbres, frutas y verduras, pero menos dulces y pasteles que las personas con un trastorno del estado de ánimo [6] [7].

El vínculo entre los hábitos alimenticios y la salud mental

Ok, tengamos una cosa en mente; No existe una dieta específica que pueda curar los trastornos del estado de ánimo como la depresión. Sin embargo, comer más, menos o ninguno de algunos alimentos puede ayudar a algunas personas a controlar sus síntomas. Otra investigación previa indica que los componentes y nutrientes específicos de los alimentos pueden tener un impacto en su estado de ánimo.

Según diferentes estudios, comer bien (una dieta variada y bien balanceada, rica en verduras y nutrientes) puede estar asociada con sentimientos de bienestar. Un estudio de 2019 encontró altos niveles de bienestar reportados por personas que comieron más frutas y verduras [12]. Un estudio de 2017 encontró que los síntomas de las personas con depresión moderada a severa mejoraron cuando comieron una dieta más saludable durante 12 semanas [8].

El vínculo entre los hábitos alimenticios y la salud mental tiene sentido si piensas en cuánto tiene que ver el cerebro con nuestro estado de ánimo. El cerebro siempre está "encendido". Funciona 24/7, incluso mientras estamos dormidos. Esto significa que nuestro cerebro requiere un suministro constante de combustible. Ese "combustible" proviene de los alimentos que comemos. Al igual que un automóvil costoso, el cerebro funciona mejor cuando solo obtiene combustible premium. Comer alimentos "premium" que contienen muchas vitaminas, minerales y antioxidantes nutren el cerebro y lo protegen del estrés oxidativo, el "desperdicio" producido cuando el cuerpo usa oxígeno, que puede dañar las células. El cerebro puede dañarse si ingiere sustancias de combustible "de baja calidad", como lo que obtiene de alimentos altamente procesados o refinados como patatas fritas, galletas, pan o refrescos. Múltiples estudios han encontrado un vínculo entre una dieta alta en azúcares refinados y una función cerebral alterada, e incluso un empeoramiento de los síntomas de los trastornos del estado de ánimo, como la depresión [9].

Compuestos para un mejor bienestar

La comida que consumes altera tu estado de ánimo al influir en el nivel de ciertos neurotransmisores. Los neurotransmisores son sustancias químicas que permiten que las células cerebrales se conecten y se comuniquen.

Los cuatro neurotransmisores que se crean en el cerebro directamente a partir de los componentes de los alimentos son la serotonina, la dopamina, la noradrenalina y la acetilcolina. Diferentes alimentos pueden ayudar a aumentar los niveles de estos mensajeros químicos. Los niveles y la actividad de estos neurotransmisores son sensibles a la ingesta de alimentos, y los cambios en los patrones dietéticos pueden tener profundos efectos en el comportamiento, los patrones de alimentación, el sueño y el nivel de energía [10]. Los niveles de serotonina se pueden aumentar al consumir piña, tofu, nueces y semillas. Los alimentos que aumentan la dopamina son, por ejemplo, plátanos, almendras y nueces y chocolate negro. Los alimentos que pueden ayudar a aumentar la noradrenalina incluyen frijoles y legumbres, avena y plátanos. No hay alimentos o suplementos que contengan la sustancia química acetilcolina, pero algunos alimentos como los granos integrales pueden contener los componentes básicos de la acetilcolina [13] [14]. Según múltiples estudios, los siguientes nutrientes también pueden influir en su estado de ánimo [10].

Carbohidratos

El consumo de dietas bajas en carbohidratos tiende a desencadenar la depresión, ya que la producción de químicos cerebrales serotonina y triptófano que promueven la sensación de bienestar, se desencadena por alimentos ricos en carbohidratos. El aumento de los niveles de serotonina en el cerebro puede ser producido por cualquier carbohidrato que provoque la secreción de insulina, independientemente de su dulzura [15]. La glucosa es el combustible predominante que apoya la función cerebral [16]. Sin embargo, los carbohidratos lentos con un bajo IG (índice glucémico) de la avena y las frutas han demostrado ser más efectivos para el bienestar a largo plazo.

Ácidos grasos Omega 3

Los resultados de algunos estudios han sugerido que los ácidos grasos omega-3 podrían ayudar con los trastornos depresivos. Comer ácidos grasos omega-3 puede reducir el riesgo de trastornos del estado de ánimo y enfermedades cerebrales al mejorar la función cerebral y proteger las células nerviosas. Además, la suplementación de omega-3 ha mejorado la función cognitiva. Sin embargo, se necesita más investigación para confirmar esto. Las principales fuentes alimenticias a base de plantas de ácidos grasos omega-3 incluyen semillas de lino, cáñamo y chía (y sus aceites), y alimentos fortificados con omega-3 [17].

Vitaminas B

Las vitaminas B son esenciales para una función óptima del sistema nervioso central. Los niveles bajos de vitaminas B se han documentado en muchos estudios como un factor que contribuye a la enfermedad mental, así como a la mala memoria y la disfunción del aprendizaje. Las fuentes de alimentos con alto contenido de vitaminas B incluyen granos enteros, verduras de hoja verde, cereales fortificados y plátanos [10].

Antioxidantes

Los antioxidantes se pueden comparar con los limpiadores que eliminan los productos de desecho (radicales libres) de los procesos corporales naturales que pueden acumularse en el cuerpo. Los antioxidantes, incluidas las vitaminas C y E, el mineral selenio y una amplia gama de otros compuestos de frutas y verduras, actúan de manera de proteger las células cerebrales del daño y la destrucción. Si el cuerpo no puede eliminar suficientes radicales libres, se puede desarrollar estrés oxidativo. Esto puede conducir a una serie de enfermedades con el tiempo, incluida la ansiedad y la depresión [11].

Vitamina D

La vitamina D, también conocida como la vitamina del "sol", a menudo se asocia con nuestro estado de ánimo. Algunos estudios afirman que la vitamina D podría desempeñar un papel importante en la regulación del estado de ánimo y para prevenir la depresión. Además, se encuentran algunas conexiones entre la vitamina D y la ansiedad. En un estudio, los científicos descubrieron que las personas con depresión que recibieron suplementos de vitamina D notaron una mejora en sus síntomas. Sin embargo, la investigación aún es algo preliminar, lo que significa que se necesita más investigación para comprender mejor cómo la suplementación con vitamina D podría afectar el estado de ánimo [18] [19] [20].

Cómo Jimmy Joy puede ayudar con la salud mental

Ahora que sabes que la comida puede tener una gran influencia en tu estado de ánimo, puede ser interesante ver cómo puedes incorporar fácilmente todos estos increíbles "nutrientes de buen humor" en tu vida diaria.

Todos los productos Jimmy Joy contienen ingredientes de bajo índice glucémico (IG) como avena, semillas de lino y fruta real en los batidos de frutas. Estos alimentos pueden tener un efecto moderado pero duradero en la química del cerebro, el estado de ánimo y el nivel de energía.

Los ácidos grasos omega-3 en los batidos, bebidas y barras de Jimmy Joy pueden reducir el riesgo de trastornos del estado de ánimo al mejorar la función cerebral y proteger las células nerviosas. Las vitaminas B (B6 y B12) que se encuentran en nuestros productos son esenciales para la función óptima de todo su sistema nervioso central.

Por último, pero definitivamente no menos importante; Nuestros limpiadores corporales naturales: antioxidantes. Todos los productos Jimmy Joy contienen una amplia gama de antioxidantes que pueden prevenir algunos problemas o enfermedades relacionados con el estado de ánimo al neutralizar el daño causado por los radicales libres. Los antioxidantes que se pueden encontrar en todos los productos Jimmy Joy son; Vitamina A, C, E y los minerales cobre, zinc y selenio. En conclusión, la incorporación de Jimmy Joy como un reemplazo de comidas en una dieta saludable y variada puede tener un impacto positivo en tu estado de ánimo de una manera muy fácil.

Jimmy Joy también puede ser conveniente y saludable cuando experimentas bajos niveles de energía, fatiga o cuando no tienes ningún interés en cocinar. Cuando incluso salir de la cama, preparar un sándwich o alimentar a tu conejillo de indias parece una tarea casi imposible de cumplir, Jimmy Joy puede ser tu salvador.

Todos nuestros productos (casi) no requieren ningún esfuerzo, energía o tiempo de preparación, pero entregan una comida nutritiva que te llenará de energía durante un par de horas. Entonces, comida rápida, no comida basura. Con otras palabras, ¡Comida Rápida y Saludable!

Nota: una dieta saludable puede mejorar la salud mental, aun así cualquier persona que experimente síntomas de una condición de salud mental debe consultar a su médico general.

Fuentes:

1. World Health Organization (2020). Depression. 
2. Gibson EL (2006) Emotional influences on food choice: sensory, physiological and psychological pathways. Physiology & Behavior 89: 53–61.
3. Goodman E & Whitaker RC (2002) A prospective study of the role of depression in the development and persistence of adolescent obesity. Pediatrics 110: 497–504.
4. Fulkerson JA, Sherwood NE, Perry CL et al. (2004) Depressive symptoms and adolescent eating and health behaviors: a multifaceted view in a population‐based sample. Preventive Medicine 38: 865–875.
5. Appelhans BM, Whited MC, Schneider KL et al. (2012) Depression severity, diet quality, and physical activity in women with obesity and depression. Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics 112: 693–698.
6. G. Grases, et al. (2019) Possible relation between consumption of different food groups and depression. 
7. M. Cabout et al. (2017) The MooDFOOD project: Prevention of depression through nutritional strategies. 
8. Stranges, S., Samaraweera, P.C., Taggart, F., Kandala, N.B., & Stewart-Brown, S. (2014). Major health-related behaviours and mental well-being in the general population: The Health Survey for England.
9. E. Selhub (2015). Nutritional psychiatry: Your brain on food. 
10. T.S. Sathyanarayana Rao, et al. (2008). Understanding nutrition, depression and mental illnesses. 
11. J. Turner (2018). Nutrition Plays a Critical Role in Mental Health. 
12. N. Ocean, P. Howley and J. Ensor (2019). Lettuce be happy: A longitudinal UK study on the relationship between fruit and vegetable consumption and well-being. 
13. Dr. Carson-DeWitt (2015) What is Acetylcholine? 
14. R.J. Wurtman (1994). Food Components to Enhance Performance: An Evaluation of Potential Performance-Enhancing Food Components for Operational Rations. 
15. R.J. Wurtman (2006). Do carbohydrates affect food intake via neurotransmitter activity? 
16. T. Blazey, et al. (2018). A systematic meta-analysis of oxygen-to-glucose and oxygen-to-carbohydrate ratios in the resting human brain. 
17. G. Grosso, et al. (2014). Omega-3 Fatty Acids and Depression: Scientific Evidence and Biological Mechanisms. 
18. D.W. Eyles, et al. (2005). Distribution of the vitamin D receptor and 1 alpha-hydroxylase in human brain. 
19. R. Jorde, et al. (2008). Effects of vitamin D supplementation on symptoms of depression in overweight and obese subjects: randomized double blind trial. 
20. G.B. Parker (2017). Vitamin D and depression.